Le eccellenze del territorio nella “Notte Gialla” a Itri

Campagna amica

Saranno messe in mostra le eccellenze del territorio e le tradizioni locali protagoniste della“Notte Gialla” di Itri. Coldiretti Latina con le aziende agricole di Campagna Amicasaranno presenti venerdì 9 agosto alla manifestazione organizzata dall’Amministrazione comunale e finalizzata all’aggregazione sociale e alla crescita culturale e turistica del territorio. Alle 21 in piazza Umberto I, piazza Incoronazione e via Gigante (adiacenti al Palazzo Comunale), ci saràl’apertura degli stand enogastronomici delle aziende Coldiretti con prodotti tipici del Lazio, a km 0, di alta qualità e d’origine garantita. Per i visitatori l’occasione di degustare e cenare con formaggi, focacce, bruschette, verdure fritte, porchetta, salsicce alla brace e dolci. Il tutto accompagnato da birra artigianale e vino. Hanno spiegato Denis Carnello e Pietro Greco, presidente e direttore di Coldiretti Latina:  “La Notte Gialla di Itri è uno strumento importante per promuovere nel territorio gli alimenti a km 0, valorizzare i prodotti della nostra tradizione e mettere in contatto produttori e consumatori . Vogliamo incentivare le filiere corte che seguono il naturale ciclo delle stagioni e orientare i cittadini verso il consumo responsabile”.

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