La prima edizione di “Plants & Food” all’ Arena Cambellotti di Latina

Locandina

E’ patrocinata della Ragione Lazio, del Comune, della Fipe Confcommercio Lazio Sud, l’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio e dall’Associazione Italiana Sommelier di Latina la prima edizione di “Plants & Food”. Da venerdì 13 a domenica 15 settembre l’Arena Cambellotti di Latina ospiterà della fiera florovivaistica e culinaria organizzata dal Centro Turistico Giovanile Latina in Itinere tre giorni in cui si potrà curiosare tra vari stand che esporranno piante, utensili e tutto quando concerne il mondo del giardinaggio e partecipare ai tantissimi eventi collaterali della manifestazione: laboratori, incontri con gli esperti, seminari e dimostrazioni tenuti da giardinieri professionisti, architetti del paesaggio, vivaisti, tecnici e docenti. Tra i vari appuntamenti quello con Marisa Frachey e Gino Coletta dell’Azienda Regina Park che sveleranno tutti segreti delle piante grasse rare e delle graminacee, con Sergio Dionigi che illustrerà le caratteristiche del prato ecologico, adatto ad ogni ambiente privo di manutenzione e di “sprechi”; Luigi Maceroni dell’Azienda Prato Perfetto che spiegherà l’utilizzo dell’autonomo robot per il taglio dell’erba. Sul versante “food” ci saranno gli esperti dell’Associazione Italiana Sommelier che, in collaborazione con l’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio presenteranno le Aziende del Territorio che lavorano in regime bio e nel pieno rispetto dell’Ambiente. Illustreranno il vasto mondo dei cibi senza glutine, dei vini locali, dei fiori edibili ma anche i vari tipi di farine e, come in una macchina del tempo, Pompea Bianchini ci trasporrà all’epoca dei Pani dell’Antica Roma. I segreti del Cake Design saranno svelati da Valeria Amato. Il galateo in tavola, i materiali, le forme, i colori del piatto e nel piatto ci saranno raccontati da Maria Nasso esperta in Visualfood che svelerà alle mamme anche come rendere appetitose verdure e ortaggi presentati in attraenti  Bouquet. L’appuntamento è venerdì 13 settembre alle ore 15.00 e sabato 14 e domenica 15 settembre  dalle 9.00 alle 20.00.  L’ingresso è a offerta libera.

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