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Nell’ambito degli eventi “ Incontro con l’autore e artisti”, organizzato dalle Associazioni PFpresentefuturo e Beethoven, un format che fino ad oggi ha ottenuto il giusto e meritato successo da parte del pubblico, sabato 9 giugno ore 19,00 lo Chef televisivo Beniamino Baleotti presenterà il suo libro “Il Re della sfoglia”, presso “Cafè per Caso” via A. Porfiri 30/32 angolo fronte CONI Latina. Organizzatori dell’evento sono la bravissima scrittrice pontina Dott.ssa Assunta Gneo e l’Architetto Ugo De Angelis, la serata si avvarrà della partecipazione della giornalista Fiorella Cappelli che contribuirà a fornire utili informazioni. Lo Chef Beniamino Baoletti Classe 1984, 4° di sette figli abita a Pianoro (BO), è un appassionato di cucina fin da bambino, poi grazie ai consigli di Nonna Clarice (vera esperta della tradizionale cucina bolognese) è riuscito a specializzarsi nella preparazioni della sfoglia a mattarello e oggi nonostante la sua ancor giovane età, nel suo curriculum vanta già prestigiosi premi quali lo “Sfoglino d’oro”, il “Mattarello d’oro” e la “Tagliatella d’oro”. Beniamino Baoletti attualmente oltre ad essere chef executive presso L’agriturismo Le Ginestre sito a Pianoro (Bo) di proprietà della sua famiglia, è anche maestro sfoglino e insegnante di cucina. La notorietà gli è arrivata grazie al fortunato programma televisivo “Detto Fatto” in onda su Rai Due, condotto da Caterina Balivo, dov’è riuscito a far conoscere al grande pubblico le sue squisitezze. Nella serata di via A. Porfiri 30/32, oltre alla rappresentazione culinaria del celebre chef, il pubblico avrà la possibilità di allietarsi dell’esibizione di poeti e artisti in una stretta relazione teatrale e letteraria, il tutto avvolti dalla magica atmosfera musicale offerta da Luka Hoti e la performance canora della bellissima voce di Sabrina Fardello. Coloro che vorranno intrattenersi alla conclusione dell’evento al ricco apericena con le tagliatelle dello Chef e tanto altro ancora,si possono prenotare al numero di cell.3201954023.

Rino R. Sortino

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