Furti nelle mense delle scuole di Anzio

Furto

E’ diventata una vera e propria emergenza quella dei furti delle scuole di Anzio,  furti di derrate nelle cucine delle scuole Virgilio e Collodi di Anzio. A parlare di questa emergenza è  Francesco Garrubba, direttore della Filiale Sviluppo Ristorazione Scolastica che denuncia proprio l’ondata di colpi che nell’ultimo anno ha visto nel mirino le cucine di Dussmann Service:  “Nonostante i numerosi provvedimenti e la collaborazione con il Comune, che ringraziamo ancora una volta per supportarci con fatti concreti, non si fermano i furti a nostro danno. È un problema che riguarda tutta la comunità”. Sono state prese di mira anche le stesse scuole che ospitano le cucine, provocando gravi disagi al servizio, che nonostante la sottrazione di importanti quantità di derrate, l’azienda ha sempre garantito. La serie di furti è cominciata all’inizio di quest’anno; da febbraio ad aprile i colpi si sono susseguiticon una cadenza quasi settimanale, ammontando a circa 234kg di prosciutto cotto, 28kg di parmigiano reggiano, 64kg di formaggi vari tra cui ricotta fresca e mozzarella, 74 litri di olio extravergine di oliva e altri generi alimentari come 16kg di arrosto di tacchino, 20kg di carne bovina, 5kg di burro, 30 kg di frutta e così via. Nei mesi di ottobre e novembre, durante il nuovo anno scolastico i ladri hanno ripreso a rubare; solo nell’ultimo mese sono state sottratte grandi quantità di derrate, tra cui 120kg di lombo e 70kg di prosciutto cotto, oltre ad olio, patate, mozzarella e sale. L’azienda spiega che “tutti i furti sono avvenuti oltre l’orario di apertura delle cucine, quando il personale era assente, ed hanno causato sia ingenti danni economici, che potenziali problemi di sicurezza alimentare”. Oltre aripristinare le strutture danneggiate, infatti, è stato necessario comprare nuovamente le derrate mancanti, in tempo utile affinché il servizio potesse svolgersi regolarmente. Ha spiegato ancora Garubba:  “Siamo preoccupati per l’incolumità dei nostri dipendenti i quali in occasione di queste incursioni potrebbero essere oggetto di aggressioni fisiche. Ma, ancora più grave, è la presenza di malviventi nei nostri locali che mette potenzialmente a rischio l’integrità e la salubrità degli alimenti. Non è una ipotesi così remota che tutto possa essere finalizzato ad una azione di sabotaggio nei confronti di Dussmann”. Per cercare di prevenire i furti, l’azienda ha provveduto a rafforzare le zone di accesso alle cucine con catenacci e lucchetti e, dopo l’ultimo furto di novembre, d’accordo con il Comune, è stato deciso di attivare un servizio di vigilanza notturna.

Articoli Correlati

- No Comments on this Post -

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *