LA CARNE E’ UN ALIMENTO UTILE MA NON ESSENZIALE

Mangiar carne è insito nella storia dell’uomo, a mangiar carne abbiamo cominciato due milioni e mezzo di anni fa, i primi ominidi del genere “Homo” hanno cominciato a consumar carne dapprima come semplici spazzini capaci di contendere le carcasse animali a predatori come le iene e poi come cacciatori, dotati di armi e strumenti sempre…

La carovana di “Streeat Food Truck” ferma a Roma.

Arriva per la prima volta a Roma, “Streeat – European Food Truck Festival”. Tranquilli, non c’è nessun refuso:“Streeat” è la crasi tra le parole street e eat. E sta a indicare il più comunemente noto, cibo di strada. Cucine mobili su furgoncini, apette e baracchini, hanno come unico comune denominatore, la qualità e la varietà…