IL “PRANZO DEI REDUCI” AL MORGANA: CHIUSURA DELLA FESTA DELLA BIRRA EDIZIONE 2015

La chiusura della festa della Birra al Morgana non si poteva che fare con un pranzo degno della kermesse che si è svolta durane questo mese di settembre che ha visto avvicendarsi gruppi musicali di buon livello ma anche delle bande che suonando un repertorio di tipo bavarese hanno allietato il pubblico con la loro…

LA QUATTORDICESIMA EDIZIONE DELLA FESTA DELLA BIRRA AL MORGANA DI FORMIA

  Giovedì 3 settembre si è inaugurata la quattordicesima edizione della festa della birra, un evento che al Morgana festeggiano sempre con grande interesse e nella tradizione monegasca della birra, una piccola kermesse dell’Oktoberfest che è l’attrattiva interessante e molto folcloristica della città di Monaco di Baviera. Se si segue la tradizione, non si può…

CIBO E CINEMA: INIZIATIVA DELL’ASSOCIAZIONE FORMIA TURISMO

La rassegna si svolgerà con 4 appuntamenti cinematografici,ogni venerdì  d’Agosto,  sul tema del cibo analizzandolo da diversi punti di vista: il cibo come gusto del buon mangiare, il cibo come ebbrezza, rivoluzione/liberazione della mente, il cibo come convivialità e socializzazione, il cibo come povertà e fame, il cibo come potere, il cibo come malattia, disagio,…

IL BABA’ DELLA PASTICCERIA AGRESTI NEL VILLAGGIO VENEZIA – MONTECARLO DI FORMIA

Nel villaggio della Venezia – Montecarlo di Formia, abbiamo potuto ammirare un dolce che ha una tradizione che pensavamo fosse di origine italiana, ma che invece noi scopriamo che è di origine di tutt’altra provenienza, e che sicuramente coloro che lo hanno mangiato ne hanno potuto apprezzare la qualità e la bontà: il Babà. Questo…

LO STAND DELLA AZIENDA AGRICOLA E’. D. ENRICO AL VILLAGGIO DELLA VENEZIA MONTECARLO DI FORMIA.

Diceva Orazio: “Germoglia il ramo dell’olivo che mai inganna.” Infatti negli  stand del villaggio della Venezia Montecarlo spiccava la presenza di un prodotto d’eccellenza agricolo che mai potrà ingannare i consumatori,  ottenuto dalla lavorazione della cultivar itrana, e dobbiamo ricordare che qualche tempo fa l’Oliva nera di Gaeta, esattamente il 14 maggio, è stata oggetto…

COLLOQUIO CON MICHELE CHINAPPI, DEL ONONIMO RISTORANTE CHINAPPI DI FORMIA

Negli stand del settore ristoro della Venezia – Montecarlo, abbiamo notato la presenza di uno dei ristoranti di Formia più rinomati, ossia il ristorante Chinappi,  ed abbiamo fatto una conversazione interessante con lui. Il ristorante Chinappi è un ristorante a quattro stelle, un ristorante d’eccellenza, un ristorante che propone sempre alla città e anche a…

ASSOCIAZIONE NAZIONALE PIZZAIOLI NEL VILLAGGIO DELLA VENEZIA MONTECARLO A FORMIA

Negli stand presenti nel villaggio della Venezia Montecarlo si nota subito lo stand dedicato alla pizza, in quanto sono presenti degli eccellenti pizzaioli che stavano incominciando a preparare il prodotto nazionale più amato dagli italiani e dopo averlo assaggiato i pizzaioli non si sono smentiti. Li abbiamo intervistati per farci dire il senso della loro…

MOLA: L’INCANTO DEL BORGO. MANIFESTAZIONE ENOGASTRONOMICA E CULTURALE IN VIA ABATE TOSTI A FORMIA.

Il 22 giugno, nell’imminenza della festa della Natività di San Giovanni Battista in Formia nella suggestiva Via Abate Tosti, nel cuore della Mola attraversata dalla Via Appia si è tenuta la manifestazione relativa all’appuntamento enogastronomico dal titolo Mola…L’incanto del Borgo. In sintesi questa manifestazione enogastronomica vuole far riscoprire i sapori di un tempo, dove i…

LA BRIOSCHE DONNA SOFIA DELLA PASTICCERIA TROIANO DI FORMIA

Sabato fermandomi davanti alla Pasticceria Troiano di Via Vitruvio, ho incontrato ancora una volta il pasticciere Troiano Alfonso della omonima pasticceria sita in Via Vitruvio di Formia, e avendo visto il banchetto approntato davanti all’entrata del suo locale immediata è stata la domanda di cosa stesse facendo, e l’occhio si è buttato sulla scritta “Briosche…

40 ANNI DI BUONA PIZZA: IL COMPLEANNO DELLA PIZZERIA DEL SECOLO IN FORMIA

Nel maggio del 1975, esattamente il primo maggio di 40 anni fa, apriva in Formia una pizzeria a taglio che nel corso della sua esistenza commerciale era destinata ed è tuttora il simbolo di un era: La Pizzeria del Secolo, ubicata in Via Vitruvio. In quella posizione 40 anni fa c’erano negozi di varia natura…