10 NUTRIZIONISTI PER 100 PAZIENTI: INIZIATIVA DEL LIONS CLUB DI FORMIA

      Sabato 18 aprile, presso il Grande Albergo Miramare di Formia, il Lions Club ha organizzato una iniziativa che ha coinvolto degli specialisti in materia di nutrizione che hanno offerto la loro giornata di lavoro a servizio dei cittadini.  Infatti un antico padre della medicina, il greco Ippocrate,  diceva: Se fossimo in grado…

SEMI DI ZUCCA CON DEGUSTAZIONE DI DOLCI ALLA ZUCCA DISTRIBUITI IN PIAZZA DELLA VITTORIA A FORMIA

          Sabato 18 aprile in Piazza della Vittoria a Formia c’è stato un evento simpatico che ha coinvolto numerose persone che sono accorse: la distribuzione dei semi di zucca con la degustazione di dolci fatti con questo ortaggio. Infatti le parole del presidente dell’associazione Formia Turismo sono piuttosto significative: “Dopo la…

A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI: LABORATORIO CON I BAMBINI AL MUSEO ARCHEOLOGICO DI FORMIA

  Domenica 19 aprile al Museo Archeologico di Formia insieme all’associazione Formia Turismo si è tenuto un laboratorio didattico riservato ai bambini dai 7 agli 11 anni per dare agli stessi delle nozioni didattiche relative all’alimentazione dell’Antica Roma, e in questa iniziativa sono stati coinvolti il dietologo dott. Maurizio Tallerini, la Pasticceria Troiano di Formia…

La carovana di “Streeat Food Truck” ferma a Roma.

Arriva per la prima volta a Roma, “Streeat – European Food Truck Festival”. Tranquilli, non c’è nessun refuso:“Streeat” è la crasi tra le parole street e eat. E sta a indicare il più comunemente noto, cibo di strada. Cucine mobili su furgoncini, apette e baracchini, hanno come unico comune denominatore, la qualità e la varietà…

IL SENSO DEL CIOCCOLATO: DOLCE VELENO O ELISIR DI LUNGA VITA? INCONTRO CON I CIOCCOLATIERI FIORTINI DI CHOCCOLAT ITRI AL CAFFE’ LETTERARIO “LEGGENDARIE”.

Venerdì 6 marzo c’è stato un altro incontro sulla cultura dell’alimentazione presso il Caffè Letterario “Leggendarie” di Formia in Via Vitruvio, dove il professore Giuseppe Nocca e la nutrizionista Maria Solis hanno illustrato alla perfezione storia e proprietà di questo alimento che per i bambini ma anche per gli adulti è sempre una gioia mangiarlo…

Una statistica mostra gli effetti dell’alimentazione vegana

Il tema della cultura vegana e vegetariana è sempre molto spinoso. Questo perché su di esso vige una sorta di cortina di ferro, così come per tutti i temi mediaticamente sensibili, sul quale meglio tacere, perché se se ne parla conviene parlarne bene, altrimenti si rischia il linciaggio mediatico. Eppure come tutte le cose di…

IL PASTIFICIO PAONE TRA LA CRISI ECONOMICA E LA RINASCITA DEL SETTORE.

Nel lontano 1878 venne fondato a Formia il pastificio Paone, un’azienda che sfruttando la ricchezza d’acqua e la vicinanza dei mulini presenti nel quartiere di Mola, ben presto divenne un’azienda importante per il comprensorio e non solo. Oggi, nonostante la crisi economica che di fatto ha portato diverse aziende del comparto a chiudere o passare…

Cosa può riservarci il futuro

Cosa può riservarci il futuro a livello di scoperte tecnologiche, più che scientifiche, è una domanda certamente difficile le cui risposte, quando arrivano, oscillano tra la sorpresa e la preoccupazione. È il caso dell’ultima frontiera dell’alimentazione. Stiamo infatti parlando di una delle molteplici applicazioni delle nuove stampanti 3D. L’idea di ‘stampare il cibo’ considerando come…

INCONTRO SULLA PASTICCERIA VOTIVA AL CAFFE’ LETTERARIO LEGGENDARIE DI FORMIA

Venerdì 6 febbraio nella sede del Caffè Letterario “Leggendarie “ in Via Vitruvio a Formia si è tenuto il secondo incontro sui prodotti alimentari, ed in particolare sul senso delle Forme del sacro, ossia la pasticceria e la sua origine sacra. Ma i relatori, il prof. Peppe Nocca e la dietologa nutrizionista Maria Solis hanno…